Les fraises ont des bienfaits pour la santé qui ne sont plus à démontrer. Une étude dans la revue Journal of the Science of Food and Agriculture suggère que les fraises avec l'alcool comme dans un cocktail comme le daiquiri seraient encore plus bénéfique pour la santé.

Les chercheurs du Kasetsart University de Thailande et le US Department of Agriculture Research Service cherchait un moyen pour préserver les fruits frais plus longtemps. Il se sont rendus compte que les traiter avec de l'alcool

Un peu de fun avant ce week-end electoral! Un savon contenant de la caféine est en vente sur le site Thinkgeek. Chaque savon Shower Shock -c'est son nom- (choc de la douche) vous apportera 200mg de caféine par douche soit l'équivalent d'une tasse de café et cela jusqu'à 12 douches.

Le sel est certes un aliment indispensable pour l’organisme mais l'excès de sel est dangereux pour la santé. Une étude publiée dans la revue britannique The British Medical Journal montre que réduire sa consommation de sel modérément diminue les risques de maladies cardiovasculaires de 25% et le risque d'une défaillance cardiaque fatale de 20%.
Les chercheurs se sont intéressés aux effets d'une réduction de sel dans le régime alimentaire sur le long terme. En effet 3 126 personnes qui souffraient d'hypertension ont été suivies 10 à 15 ans.

Les gouvernements s'engagent les uns après les autres en faveur des biocarburants comme le superéthanol E85. Mais une étude, menée parune équipe de l'université californienne de Standford, parue dans l'édition du 18 avril du journal Environmental Science & Technology affirme que si tous les automobilistes américains roulaient au bioéthanol E85 au lieu du carburant ordinaire actuelle, le nombre de décès et d'hospitalisations dûs aux maladies respiratoires augmenteraient.

Revenons un peu à nos tortues! Nous en sommes au deuxième jour de courses et nous avons un nouveau leader.
Pour rappel, le site The great turtle race permet de suivre par GPS la migration des tortues luth des côtes costa-ricienne aux îles Galapagos. Cette initiative a pour but de sensibiliser le grand public sur le sort de cette espèce vieille de 100 millions d'années et qui risque l'extinction dans la décennie à venir. En effet ces tortues sont en voie d'extinction à cause de l'homme.

Le point sur la course

Stephanie Colburtle avait commencé fort finissant le jour 1 en tête de la course devant Windy et Genevieve. Sundae et Drexelina fermaient la marche.

Il semblerait que les messages sanitaires et le recours croissant à des méthodes d'amaigrissement chirurgicales n'y fassent rien. L'épidémie d'obésité continue de croître aux Etats-Unis et plus inquiétant encore l'obésite morbide (IMC supérieur à 40) est le groupe qui croît le plus.
Selon l'étude menée par Rand (1), entre 2000 et 2005 le nombre de personnes obèses (IMC compris entre 30 et 40) a augmenté de 25%, le nombre de personnes avec un IMC supérieur à 30 (obésité morbide) a augmenté de 50% (500% entre 1987 et 2005!!), le nombre de personnes avec un IMC supérieur à 40 a augmenté de 100% (1000% entre 1987 et 2005!!). 3% d'américains souffrent aujourd'hui d'obésite morbide, un tiers de la population anéricaine est en surpoids.

BlogoScience reportait il y a quelques jours l'initiative "The Great turtle race" qui permet de suivre par GPS la migration des tortues luth des côtes costa-ricienne aux îles Galapagos. Cette mise en scène a pour but de sensibiliser le grand public sur le sort de cette espèce vieille de 100 millions d'années et qui risque l'extinction dans la décennie à venir.

Nous en sommes au premier jour de la "course", les tortues ont quitté les plages du Costa-Rica et sont dans les profondeurs du Pacifique. Vous pouvez voir l'animation sur www.greatturtlerace.com.

L'armée americaine va tester un routeur Internet dans l'espace pour permettre les communications militaires via un routeur satellite. Ce projet pourrait également faire béneficier la population "civile" du haut débit satellite.

Le Department of Defense américain (le ministère du gouvernement des États-Unis chargé de commander aux forces militaires du pays) a en effet annoncé avoir retenu Cisco Systems et Intelsat pour mener à bien le projet IRIS (Internet Routing In Space). Un premier satellite muni d'un routeur devrait être mis sur orbite début 2009.